Nuestra misión
“Ofrecer galletas horneadas de calidad y frescas. Nos encanta compartir felicidad, buenos momentos y, sobre todo, cosas ricas para regalar y disfrutar"
¡Hola a todos! Somos Antonia, Marcela y Paulina, socias fundadoras de La Galletería.
La Galletería es el lugar donde fabricamos las mejores galletas que podrás probar, nació el 9 de Mayo del año 2020. Es el fruto de la pasión que cada una de nosotras dedica a lo que hace. De un trabajo coordinado en equipo, repleto de espíritu y compañerismo. Nos dedicamos a lograr que en tan sólo una mascada de nuestras galletas, ustedes lleguen a experimentar la más rica sensación de placer culpable.
Marcela: Chef
Marce es la que hace la magia en la cocina! Titulada de Administración Gastronómica Internacional en Inacap y Certificada en Artes Culinarias del Institut Paul BoCuse en Lyon, Francia. Es la que con su originalidad y disciplina, logra dar con las mezclas perfectas para la elaboración de nuestras galletas. Sus andanzas por algunas de las cocinas más importantes de Francia y España, le ayudan a crear sabores memorables.
Antonia: Community Manager
Toti es la creativa del equipo! Parte de la generación Z y, por ende, siempre muy apegada al internet y la tecnología, mezcla perfecta para hacerse cargo de todo lo que tiene que ver con la imagen de La Galletería, las fotos de nuestros productos y el contenido que se publica en las redes sociales. Además, con su psicología, logra dar con las frases y actividades perfectas para acercarnos cada día más a ustedes.
Paulina: Adminsitradora
Poli es el cable a tierra en toda esta situación! La que aporta todo el conocimiento sobre cómo llevar la administración de La Galletería. La vida y su paso por la Escuela Superior de Comercio Groupe SupdeCo en Montpellier, Francia, le dieron las herramientas necesarias para planificar y organizar las tareas dentro del equipo para que salga todo de la mejor manera posible y se pueda cumplir el objetivo de entregar a ustedes amor hecho galletas.
